Cara Menanam Tomat di Pot untuk Balkon atau Teras

Tomat dalam pot bergantung pada tiga pilihan: varietas, isi pot, dan penyiraman yang stabil. Tipe determinat (semak) cocok untuk pot, sedangkan tipe indeterminat membutuhkan ajir atau kurungan dan wadah yang lebih besar daripada ember 5 galon.

1. Langkah 1: Pilih tipe pertumbuhan yang tepat

Penyuluhan South Dakota State University (SDSU) membagi tomat menjadi dua kebiasaan tumbuh utama, dan perbedaannya lebih penting dalam pot daripada di mana pun:

• Tomat determinat ("semak") berhenti tumbuh begitu berbuah dan menghasilkan panen dalam waktu singkat. Umumnya lebih pendek, biasanya tidak perlu ajir, dan SDSU mengatakan tipe ini cocok di wadah. Sebagian bahkan dijual sebagai hibrida "teras".
• Tomat indeterminat terus tumbuh dan berproduksi sampai embun beku. Mereka memberi pasokan stabil sepanjang musim tetapi harus diajir atau dikurung.
• Varietas semi-determinat berada di antara keduanya.

Kemasan benih atau label tanaman seharusnya menyebut tipenya. Panduan wadah dari penyuluhan University of Wisconsin (UW) menambahkan bahwa konsekuensi tipe determinat adalah musim panen yang lebih pendek, yang bisa cocok atau tidak bagi Anda. UW juga mencatat bahwa banyak kultivar kini dikembangkan khusus untuk wadah, ada yang sangat kecil, ada yang cepat berbuah, dan ada yang sekadar versi ringkas dari varietas yang sudah dikenal.

Saran ukuran dari UW mengikuti kebiasaan tumbuh: tanaman indeterminat memerlukan wadah lebih besar dari ember 5 galon, sedangkan varietas determinat yang lebih kecil dapat ditanam dalam ember 5 galon.

2. Langkah 2: Isi pot dengan campuran yang tepat

Panduan tomat dalam wadah dari UW menyarankan media tanam tanpa tanah ("potting mix") kemasan, yang lebih ringan daripada tanah kebun sehingga wadah bisa dipindahkan, dan bebas penyakit. Daftar belanja untuk satu tanaman:

• Wadah minimal sebesar ember 5 galon
• 25 quart potting mix
• 1/4 cangkir pupuk lepas lambat

UW juga menyarankan menambahkan kapur kebun ke campuran, sekitar 1 cangkir per wadah 5 galon, disesuaikan dengan volume, agar tanaman mendapat cukup kalsium. Langkah kalsium itu terkait langsung dengan masalah tomat dalam pot yang paling umum, di bawah ini.

Setelah penyiraman pertama, UW mengatakan untuk menyisakan sekitar 1 inci ruang di bagian atas wadah agar air tidak langsung mengalir dari permukaan.

3. Langkah 3: Beri pupuk sepanjang musim

UW menunjukkan bahwa media tanpa tanah mungkin tidak menyimpan cukup hara untuk satu musim penuh. Periksa label kemasan; jika perlu pemupukan lebih, gunakan pupuk larut yang ditambahkan saat menyiram atau produk lepas lambat yang dicampur sebelum tanam. Wadah yang lebih kecil membutuhkan lebih banyak pupuk tambahan dibanding yang besar.

SDSU menambahkan peringatan agar tidak berlebihan nitrogen. Daun yang sangat gelap, hijau nyaris hitam, bisa menandakan nitrogen terlalu banyak, yang menghasilkan daun lebat tetapi buah sedikit, pematangan lebih lambat, dan lebih banyak busuk ujung bunga.

4. Langkah 4: Cegah busuk ujung bunga

Busuk ujung bunga (blossom end rot) adalah bercak gelap seperti kulit yang terbentuk di bagian bawah buah. SDSU dan University of Illinois Extension sama-sama menegaskan bahwa ini bukan penyakit dan tidak disebabkan serangga. Ini masalah kalsium di dalam buah.

Illinois Extension menjelaskan mekanismenya: tanaman menyerap kalsium bersama air saat daun bertranspirasi, sehingga apa pun yang mengganggu serapan air yang stabil dapat membuat buah kekurangan kalsium. Daftar penyebabnya mencakup stres kekeringan, kelembapan tanah yang tidak konsisten, tanah dingin atau tergenang, dan pertumbuhan daun yang cepat akibat terlalu banyak nitrogen. Kadar amonium, kalium, dan magnesium yang tinggi, sering akibat pemupukan berlebihan, juga dapat mengganggu.

Pot memperburuk keadaan. Illinois Extension mencatat bahwa wadah cepat mengering, sehingga tomat dalam pot lebih mudah terkena busuk ujung bunga tanpa penyiraman yang konsisten, dan sebagian media tanpa tanah miskin hara. SDSU menambahkan bahwa tanaman wadah dalam tanah pot mungkin perlu tambahan kalsium, karena tanah pot mungkin tidak cukup.

Langkah pencegahan dari tiga sumber penyuluhan:

1. Tambahkan kapur ke campuran saat tanam (UW).
2. Siram secara konsisten. UW mencatat bahwa di musim panas tomat dalam pot bisa butuh air dua kali sehari, terutama di pot kecil, dan wadah yang lebih dalam membantu tetapi tetap perlu dicek setiap hari. Jika tidak bisa menyiram sesering itu, UW menyarankan wadah dengan reservoir air bawaan, atau melubangi sisi wadah besar beberapa inci dari dasar agar dasar menyimpan cadangan air.
3. Hindari nitrogen berat dan pupuk berbasis amonium pada awal pembuahan (Illinois).
4. Mulsa permukaan untuk meratakan kelembapan (SDSU dan Illinois).
5. Pilih tipe yang kurang rentan. Illinois menyebut Celebrity, Mountain Pride, dan tomat ceri; UW mencatat tipe Roma jauh lebih rentan daripada yang lebih kecil dan berbuah bulat.

Begitu buah terkena busuk ujung bunga, Illinois mengatakan itu tidak bisa diperbaiki, dan semprotan kalsium lewat daun hanya sedikit membantu karena kalsium tidak berpindah ke buah dengan baik. Buang buah yang rusak dan fokus pada penyiraman.

5. Panas, panen, dan penyimpanan

Beberapa angka lain dari SDSU yang berlaku di balkon yang panas:

• Tomat paling baik pada suhu di atas 50°F, jadi tunggu sampai setelah embun beku terakhir sebelum menaruhnya di luar.
• Di atas 95°F, buah berhenti membesar, mungkin tidak berwarna dengan baik, dan bunga bisa rontok alih-alih menjadi buah.
• Dibutuhkan sekitar 30 hari sejak mekar sampai buah berukuran penuh dan mulai matang.
• Jangan simpan di kulkas tomat yang sudah matang; SDSU mengatakan dingin merusak rasa dan teksturnya.

6. Poin-poin utama

• Tomat determinat ("semak" atau "teras") paling cocok untuk wadah; tipe indeterminat membutuhkan wadah lebih besar dari ember 5 galon plus ajir atau kurungan.
• Resep satu tanaman dari UW Extension adalah sekitar 25 quart potting mix tanpa tanah, 1/4 cangkir pupuk lepas lambat, dan sekitar 1 cangkir kapur kebun per 5 galon.
• Busuk ujung bunga adalah masalah penyaluran kalsium yang terutama disebabkan penyiraman tidak merata, dan wadah sangat rentan.
• Siram dalam dan konsisten, mulsa permukaan, dan hindari nitrogen berat pada awal pembuahan.
• Perkirakan sekitar 30 hari dari bunga hingga buah berukuran penuh, dan jangan simpan tomat matang di kulkas.