ベランダでのトマトの鉢植えの育て方
鉢植えのトマトは、品種、鉢に入れるもの、安定した水やりの3つの選択にかかっています。矮性(determinate、ブッシュ型)は鉢でよく育ちますが、非矮性(indeterminate)は支柱かケージが必要で、5ガロンのバケツより大きな容器が必要です。
1. ステップ1:生育タイプを選ぶ
サウスダコタ州立大学(SDSU)エクステンションはトマトを2つの主な生育習性に分けており、その違いは鉢ではほかのどこよりも重要です。
- **矮性トマト(determinate、「ブッシュ」型)**は、実がついたら成長を止め、短期間で収穫を終えます。背が低めで、通常は支柱が不要で、SDSUは容器でよく育つとしています。「パティオ」用のハイブリッドとして売られているものもあります。
- **非矮性トマト(indeterminate)**は霜が降りるまで成長と結実を続けます。シーズンを通して安定して収穫できますが、支柱かケージが必要です。
- **半矮性(semi-determinate)**の品種はその中間です。
種の袋や苗のタグにタイプが書かれているはずです。ウィスコンシン大学(UW)エクステンションの容器栽培ガイドは、矮性タイプの代償は収穫期間が短いことで、それが合うかどうかは人によるとつけ加えています。UWはまた、現在では容器向けに育成された品種が多く、非常に小さいもの、早く実がなるもの、おなじみの品種をコンパクトにしただけのものがあると述べています。
UWのサイズの助言は生育習性に沿っています。非矮性の株には5ガロンのバケツより大きな容器が必要で、小さめの矮性品種は5ガロンのバケツで育てられます。
2. ステップ2:適切な用土を鉢に入れる
UWのトマト容器ガイドは、袋入りの**土を含まない「培養土」**を勧めています。庭土より軽いので容器を動かせ、病気もありません。1株分の買い物リストは次のとおりです。
- 少なくとも5ガロンのバケツと同じ大きさの容器
- 培養土25クォート
- 緩効性肥料1/4カップ
UWはまた、株に十分なカルシウムを与えるため、用土に園芸用石灰を、5ガロンの容器あたり約1カップ(容量に応じて調整)混ぜることも勧めています。このカルシウムの手順は、下で述べる鉢植えトマトのもっとも多いトラブルに直結します。
最初の水やりの後は、水が表面からそのまま流れ出ないよう、容器の上に約1インチの余白を残すとUWは述べています。
3. ステップ3:シーズンを通して追肥する
UWは、土を含まない用土はシーズン全体に十分な養分を保てない場合があると指摘します。袋のラベルを確認し、追肥が必要なら水やりのときに加える液体肥料か、植え付け前に混ぜる緩効性の製品を使います。小さな容器は大きな容器より追肥が多く必要です。
SDSUは窒素のやりすぎへの警告を加えています。非常に濃い、ほとんど黒に近い緑の葉は窒素過多のサインで、葉は茂るのに実が少なくなり、熟すのが遅れ、尻腐れ病も増えます。
4. ステップ4:尻腐れ病を防ぐ
尻腐れ病(blossom end rot)は、実の底にできる黒く革のような斑点です。SDSUとイリノイ大学エクステンションはどちらも、これは病気ではなく、虫が原因でもないと強調しています。実の内部のカルシウムの問題です。
イリノイ大学エクステンションはそのしくみを説明しています。植物は葉が蒸散するときに水とともにカルシウムを吸収するので、安定した吸水を妨げるものはすべて、実のカルシウム不足につながりえます。原因の一覧には、乾燥ストレス、土の水分の不安定、冷たい土や水浸しの土、窒素過多による葉の急成長が含まれます。過剰施肥でよく起こる、アンモニウム、カリウム、マグネシウムの高濃度も妨げになりえます。
容器栽培ではこれが悪化します。イリノイ大学エクステンションは、容器は急速に乾くため、水やりが安定しないと鉢植えトマトは尻腐れ病になりやすく、土を含まない用土には養分が少ないものもあると述べています。SDSUは、培養土は十分でないことがあるため、培養土で育てる容器の株にはカルシウムの追加が必要な場合があるとつけ加えています。
3つのエクステンション資料からの予防策です。
- 植え付け時に用土に石灰を混ぜる(UW)。
- 水やりを安定させる。 UWは、夏の鉢植えトマトは特に小さな鉢では1日2回の水やりが必要になることがあり、深い容器は助けになるが毎日の確認は必要だと述べています。そこまで頻繁にやれないなら、UWは貯水部分つきの容器か、大きな容器の側面で底から数インチ上に排水穴を開け、底に水をためる方法を提案しています。
- 果実がつき始める時期に、多量の窒素やアンモニウム系の肥料を避ける(イリノイ)。
- 表面をマルチングすると水分が均一になる(SDSUとイリノイ)。
- 影響を受けにくいタイプを選ぶ。 イリノイはCelebrity、Mountain Pride、チェリートマトを挙げています。UWは、ローマ(Roma)タイプは小さな丸い実のタイプよりずっと影響を受けやすいと述べています。
実が尻腐れ病になってしまうと直せず、カルシウムは実にうまく移動しないので葉面散布もほとんど効かないとイリノイは述べています。傷んだ実は取り除き、水やりに集中しましょう。
5. 暑さ、収穫、保存
SDSUによる、暑いベランダに当てはまる数字をいくつか挙げます。
- トマトは50°F以上の気温でもっともよく育つので、最後の霜が過ぎてから屋外に出します。
- 95°Fを超えると実は大きくならず、色づきが悪くなることがあり、花は実をつけずに落ちることがあります。
- 開花から実が十分な大きさになって熟し始めるまで、約30日かかります。
- 熟したトマトは冷蔵庫に入れないでください。SDSUは、冷たさが風味と食感を損なうと述べています。
6. 重要なポイント
- 矮性(「ブッシュ」または「パティオ」)のトマトが容器にはもっとも向きます。非矮性は5ガロンのバケツより大きな容器と、支柱かケージが必要です。
- UWエクステンションの1株分の目安は、土を含まない培養土約25クォート、緩効性肥料1/4カップ、5ガロンあたり園芸用石灰約1カップです。
- 尻腐れ病は主に水やりのむらで起こるカルシウム供給の問題で、容器栽培は特になりやすいです。
- たっぷり安定して水をやり、表面をマルチングし、果実がつき始める時期は多量の窒素を避けます。
- 花から完熟サイズまで約30日を見込み、熟したトマトは冷蔵庫に入れないでください。