Jak uprawiać pomidory w donicach na balkonie lub tarasie

Pomidor w donicy zależy od trzech wyborów: odmiany, tego, co jest w donicy, i równomiernego podlewania. Typy determinowane (krzaczaste) dobrze sprawdzają się w donicach, a niedeterminowane potrzebują palika lub klatki i pojemnika większego niż 5-galonowe wiadro.

1. Krok 1: Wybierz odpowiedni typ wzrostu

Służba doradcza South Dakota State University (SDSU Extension) dzieli pomidory na dwa główne typy wzrostu, a w donicy ta różnica znaczy więcej niż gdziekolwiek indziej:

• Pomidory determinowane („krzaczaste”) przestają rosnąć, gdy zawiążą owoce, i dają plon w krótkim czasie. Zwykle są niższe, na ogół nie potrzebują palika, a według SDSU dobrze sprawdzają się w pojemnikach. Niektóre sprzedaje się nawet jako mieszańce „tarasowe”.
• Pomidory niedeterminowane rosną i owocują aż do przymrozków. Dają stały plon przez cały sezon, ale trzeba je podpierać palikiem lub klatką.
• Odmiany półdeterminowane są pośrednie.

Na torebce nasion lub etykiecie rośliny powinno być napisane, jakiego typu jest pomidor. Poradnik uprawy w pojemnikach University of Wisconsin (UW) Extension dodaje, że wadą typów determinowanych jest krótszy sezon zbiorów, co może ci odpowiadać lub nie. UW zauważa też, że wiele odmian jest dziś hodowanych specjalnie z myślą o pojemnikach: niektóre bardzo małe, niektóre szybko owocujące, a inne to po prostu zwarte wersje znanych odmian.

Zalecenia UW dotyczące rozmiaru wynikają z typu wzrostu: roślina niedeterminowana potrzebuje pojemnika większego niż 5-galonowe wiadro, a mniejsze odmiany determinowane można uprawiać w 5-galonowym wiadrze.

2. Krok 2: Napełnij donicę odpowiednią mieszanką

Poradnik UW o pomidorach w pojemnikach zaleca workowany bezglebowy „potting mix”, który jest lżejszy niż ziemia ogrodowa, więc można przenosić pojemnik, i nie zawiera chorób. Lista zakupów na jedną roślinę:

• Pojemnik co najmniej tak duży jak 5-galonowe wiadro
• 25 kwart (quarts) podłoża
• 1/4 szklanki nawozu o powolnym uwalnianiu

UW zaleca też dodanie do mieszanki wapna ogrodowego, około 1 szklanki na pojemnik 5-galonowy, dostosowanej do objętości, aby roślina miała dość wapnia. Ten krok z wapniem wiąże się bezpośrednio z najczęstszym problemem pomidorów w donicach, opisanym niżej.

Po pierwszym podlaniu UW zaleca zostawić około 1 cala wolnego miejsca u góry pojemnika, by woda nie spływała od razu po powierzchni.

3. Krok 3: Nawoź przez cały sezon

UW zwraca uwagę, że podłoże bezglebowe może nie utrzymać wystarczająco składników odżywczych na cały sezon. Sprawdź etykietę na worku; jeśli potrzeba więcej nawożenia, użyj nawozu rozpuszczalnego dodawanego przy podlewaniu albo preparatu o stopniowym uwalnianiu, wmieszanego przed sadzeniem. Mniejsze pojemniki wymagają więcej nawozu uzupełniającego niż duże.

SDSU dodaje ostrzeżenie przed nadmiarem azotu. Bardzo ciemne, niemal czarnozielone liście mogą sygnalizować zbyt dużo azotu, co prowadzi do bujnych liści, ale małej liczby owoców, wolniejszego dojrzewania i częstszej suchej zgnilizny wierzchołkowej.

4. Krok 4: Zapobiegaj suchej zgniliźnie wierzchołkowej

Sucha zgnilizna wierzchołkowa to ciemna, skórzasta plama tworząca się na spodzie owocu. SDSU i University of Illinois Extension podkreślają, że to nie jest choroba i nie wywołują jej owady. To problem z wapniem wewnątrz owocu.

Illinois Extension wyjaśnia mechanizm: rośliny pobierają wapń z wodą, gdy liście transpirują, więc wszystko, co przerywa równomierny pobór wody, może pozbawić owoc wapnia. Na liście przyczyn są stres suszy, nierówna wilgotność podłoża, zimna lub zalana gleba oraz szybki wzrost liści z powodu nadmiaru azotu. Wysokie poziomy amonu, potasu i magnezu, często z nadmiernego nawożenia, również mogą przeszkadzać.

Pojemniki pogarszają sprawę. Illinois Extension zauważa, że pojemniki szybko wysychają, więc pomidory w donicach częściej dostają suchej zgnilizny bez regularnego podlewania, a niektóre podłoża bezglebowe są ubogie w składniki odżywcze. SDSU dodaje, że rośliny w pojemnikach z ziemią doniczkową mogą wymagać dodatkowego wapnia, bo ziemia doniczkowa może go nie mieć dość.

Kroki zapobiegawcze z trzech źródeł doradczych:

1. Dodaj wapno do mieszanki przy sadzeniu (UW).
2. Podlewaj regularnie. UW zauważa, że latem pomidor w pojemniku może potrzebować wody dwa razy dziennie, zwłaszcza w mniejszych donicach, a głębsze pojemniki pomagają, ale nadal trzeba je sprawdzać codziennie. Jeśli nie możesz podlewać tak często, UW proponuje pojemnik z wbudowanym zbiornikiem na wodę albo wywiercenie otworów drenażowych kilka cali nad dnem w bokach dużego pojemnika, aby dół zatrzymywał zapas.
3. Unikaj nawozów bogatych w azot i opartych na amonie na początku owocowania (Illinois).
4. Zmulczuj powierzchnię, aby wyrównać wilgotność (SDSU i Illinois).
5. Wybierz typy mniej podatne. Illinois wymienia Celebrity, Mountain Pride i pomidory koktajlowe; UW zauważa, że typy Roma są znacznie bardziej podatne niż mniejsze, okrągłoowocowe.

Gdy owoc ma już suchą zgniliznę wierzchołkową, według Illinois nie da się tego naprawić, a dolistne opryski wapniem niewiele dają, bo wapń słabo przemieszcza się do owocu. Usuń uszkodzony owoc i skup się na podlewaniu.

5. Upał, zbiór i przechowywanie

Jeszcze kilka liczb z SDSU, które dotyczą gorącego balkonu:

• Pomidory najlepiej rosną w temperaturach powyżej 50°F, więc poczekaj do ostatnich przymrozków, zanim wystawisz je na zewnątrz.
• Powyżej 95°F owoc przestaje rosnąć, może się nie wybarwić, a kwiaty mogą opadać zamiast zawiązywać owoce.
• Od kwitnienia do pełnej wielkości owocu i początku dojrzewania mija około 30 dni.
• Nie przechowuj w lodówce dojrzałych pomidorów; SDSU twierdzi, że chłód psuje smak i konsystencję.

6. Najważniejsze wnioski

• Pomidory determinowane („krzaczaste” lub „tarasowe”) najlepiej nadają się do pojemników; niedeterminowane potrzebują pojemnika większego niż 5-galonowe wiadro oraz palika lub klatki.
• Przepis UW Extension na jedną roślinę to około 25 kwart bezglebowego podłoża, 1/4 szklanki nawozu o powolnym uwalnianiu i około 1 szklankę wapna ogrodowego na 5 galonów.
• Sucha zgnilizna wierzchołkowa to problem z dostarczaniem wapnia, wywołany głównie nierównomiernym podlewaniem, a pojemniki są na nią szczególnie podatne.
• Podlewaj głęboko i regularnie, zmulczuj powierzchnię i unikaj dużej ilości azotu na początku owocowania.
• Licz na około 30 dni od kwiatu do owocu pełnej wielkości i nie przechowuj dojrzałych pomidorów w lodówce.