Balkonda ve Teraste Saksıda Domates Nasıl Yetiştirilir

Saksıda domates üç tercihe bağlıdır: çeşit, saksının içine konan karışım ve düzenli sulama. Belirli büyüyen (bodur) tipler saksıda iyi sonuç verir; belirsiz büyüyen tipler ise herek ya da kafes ister ve 5 galonluk bir kovadan daha büyük bir kap gerektirir.

1. 1. Adım: Doğru büyüme tipini seçin

South Dakota State University (SDSU) Extension domatesleri iki ana büyüme alışkanlığına ayırır; saksıda bu fark başka her yerden daha önemlidir:

• Belirli büyüyen (determinate, "bodur") domatesler meyve bağladıktan sonra büyümeyi bırakır ve ürünlerini kısa bir sürede verir. Daha kısa boylu olma eğilimindedirler, genellikle herek gerektirmezler ve SDSU'ya göre saksıda iyi çalışırlar. Bazıları "teras" melezi olarak bile satılır.
• Belirsiz büyüyen (indeterminate) domatesler don gelene kadar büyümeye ve ürün vermeye devam eder. Sezon boyunca düzenli bir ürün sağlarlar ama herek ya da kafes gerekir.
• Yarı belirli (semi-determinate) çeşitler ikisinin arasında yer alır.

Tohum paketi ya da fide etiketi hangi tip olduğunu belirtmelidir. University of Wisconsin (UW) Extension'ın saksı rehberi, belirli büyüyen tiplerin bedelinin daha kısa bir hasat sezonu olduğunu ekler; bu size uyabilir de uymayabilir de. UW ayrıca birçok çeşidin artık özellikle saksı için geliştirildiğini, kimilerinin çok küçük, kimilerinin çabuk meyve veren, kimilerinin de bilinen çeşitlerin yalnızca kompakt versiyonları olduğunu not eder.

UW'nin boyut önerisi büyüme alışkanlığından çıkar: belirsiz büyüyen bir bitki 5 galonluk bir kovadan büyük bir kap ister; daha küçük belirli çeşitler ise 5 galonluk bir kovada yetiştirilebilir.

2. 2. Adım: Saksıyı doğru karışımla doldurun

UW'nin domates saksı rehberi, bahçe toprağından daha hafif olduğu için kabı taşıyabileceğiniz ve hastalık taşımayan, torbalı topraksız "saksı karışımı" önerir. Tek bir bitki için alışveriş listesi:

• En az 5 galonluk bir kovayla aynı büyüklükte bir kap
• 25 quart saksı karışımı
• 1/4 su bardağı yavaş salınımlı gübre

UW ayrıca bitkinin yeterli kalsiyum alması için karışıma, hacme göre ayarlanmak üzere 5 galonluk kap başına yaklaşık 1 su bardağı bahçe kireci eklenmesini önerir. Bu kalsiyum adımı, aşağıdaki saksıda en sık görülen domates sorunuyla doğrudan bağlantılıdır.

UW, ilk sulamadan sonra suyun yüzeyden doğrudan akıp gitmemesi için kabın üstünde yaklaşık 1 inç boşluk bırakılmasını söyler.

3. 3. Adım: Sezon boyunca besleyin

UW, topraksız karışımın bütün bir sezon için yeterli besin tutamayabileceğini belirtir. Torbanın etiketine bakın; daha fazla gübreleme gerekiyorsa sulama sırasında eklenen çözünür bir gübre ya da dikimden önce karıştırılan yavaş salınımlı bir ürün kullanın. Küçük kaplar büyüklere göre daha fazla ek gübre ister.

SDSU azotu fazla kaçırmaya karşı uyarır. Çok koyu, neredeyse siyaha yakın yeşil yapraklar fazla azotun işareti olabilir; bu da gür yaprak ama az meyve, daha yavaş olgunlaşma ve daha çok çiçek ucu çürüklüğüne yol açar.

4. 4. Adım: Çiçek ucu çürüklüğünü önleyin

Çiçek ucu çürüklüğü, meyvenin alt kısmında oluşan koyu, deri gibi lekedir. SDSU ve University of Illinois Extension, bunun bir hastalık olmadığını ve böceklerden kaynaklanmadığını vurgular. Bu, meyvenin içindeki bir kalsiyum sorunudur.

Illinois Extension mekanizmayı açıklar: bitkiler yapraklar terledikçe kalsiyumu suyla birlikte alır; dolayısıyla düzenli su alımını kesintiye uğratan her şey meyveyi kalsiyumdan yoksun bırakabilir. Nedenler listesinde kuraklık stresi, tutarsız toprak nemi, soğuk ya da su basmış toprak ve fazla azottan kaynaklanan hızlı yaprak büyümesi yer alır. Çoğu zaman aşırı gübrelemeden gelen yüksek amonyum, potasyum ve magnezyum düzeyleri de engel olabilir.

Saksılar bunu daha da kötüleştirir. Illinois Extension, saksıların hızla kuruduğunu, bu nedenle saksıdaki domateslerde düzenli sulama olmadan çiçek ucu çürüklüğünün daha olası olduğunu ve bazı topraksız karışımların besin açısından fakir olduğunu not eder. SDSU, saksı toprağında yetiştirilen bitkilere kalsiyum eklenmesi gerekebileceğini, çünkü saksı topraklarında yeterli kalsiyum bulunmayabileceğini ekler.

Üç Extension kaynağından önleme adımları:

1. Dikim sırasında karışıma kireç ekleyin (UW).
2. Düzenli sulayın. UW, yazın saksıdaki bir domatesin özellikle küçük saksılarda günde iki kez su isteyebileceğini, daha derin kapların yardımcı olduğunu ama yine de günlük kontrol gerektirdiğini belirtir. Bu kadar sık sulayamıyorsanız UW, yerleşik su deposu olan bir kap önerir ya da büyük bir kabın yanlarında, dipten birkaç inç yukarıya drenaj delikleri açarak altta bir su rezervi tutulmasını önerir.
3. Erken meyve döneminde yoğun azotlu ve amonyum bazlı gübreden kaçının (Illinois).
4. Yüzeyi malçlayın, nemi dengelemek için (SDSU ve Illinois).
5. Daha az hassas tipleri seçin. Illinois Celebrity, Mountain Pride ve kiraz domateslerini sayar; UW, Roma tiplerinin daha küçük, yuvarlak meyveli olanlardan çok daha hassas olduğunu not eder.

Illinois, bir meyvede çiçek ucu çürüklüğü başladıktan sonra düzeltilemeyeceğini, kalsiyum yaprak spreylerinin ise kalsiyum meyveye iyi geçmediği için pek işe yaramadığını söyler. Zarar görmüş meyveyi çıkarın ve sulamaya odaklanın.

5. Sıcak, hasat ve saklama

SDSU'dan, sıcak bir balkonda geçerli birkaç sayı daha:

• Domatesler 50°F'nin üzerindeki sıcaklıklarda en iyi sonucu verir; bu yüzden dışarı koymak için son donun geçmesini bekleyin.
• 95°F'nin üzerinde meyve büyümeyi durdurur, düzgün renk almayabilir ve çiçekler meyve bağlamak yerine dökülebilir.
• Meyvenin tam boyuta ulaşıp olgunlaşmaya başlaması için çiçeklenmeden itibaren yaklaşık 30 gün gerekir.
• Olgun domatesleri buzdolabına koymayın; SDSU soğuğun tadını ve dokusunu bozduğunu söyler.

6. Önemli noktalar

• Belirli büyüyen ("bodur" ya da "teras") domatesler saksıya en uygun olanlardır; belirsiz büyüyen tipler 5 galonluk kovadan büyük bir kap ile herek ya da kafes ister.
• UW Extension'ın tek bitkilik tarifi yaklaşık 25 quart topraksız saksı karışımı, 1/4 su bardağı yavaş salınımlı gübre ve 5 galon başına yaklaşık 1 su bardağı bahçe kireci.
• Çiçek ucu çürüklüğü, çoğunlukla düzensiz sulamadan kaynaklanan bir kalsiyum iletim sorunudur ve saksılar buna özellikle yatkındır.
• Derinlemesine ve düzenli sulayın, yüzeyi malçlayın ve erken meyve döneminde yoğun azottan kaçının.
• Çiçekten tam boyutlu meyveye kadar yaklaşık 30 gün bekleyin ve olgun domatesleri buzdolabına koymayın.