Czym jest Chuseok, koreańskie święto plonów

Chuseok to jedno z dwóch największych tradycyjnych świąt Korei, często opisywane po angielsku jako koreańskie Święto Dziękczynienia, choć to porównanie ma swoje granice. Wypada 15. dnia 8. miesiąca księżycowego, czyli zależnie od roku we wrześniu lub październiku, i koncentruje się na jesiennych plonach, pamięci o przodkach i rodzinnych spotkaniach.

1. Chuseok w skrócie

• Kiedy: 15. dzień 8. miesiąca księżycowego, czyli wrzesień lub październik.
• Co oznacza: jesienne plony i pamięć o przodkach.
• Rytuał: charye, ceremonia ku czci przodków, często odprawiana w hanbok.
• Jedzenie: songpyeon, ciastko ryżowe w kształcie półksiężyca.
• Gra: Ganggangsullae, zabawa w kole pod pełnią księżyca.

2. Co święto naprawdę oznacza

Chuseok tradycyjnie oznacza koniec letniego sezonu żniw, gdy rodziny dziękują za plony roku i wspominają przodków. Według Korea.net koreańskie rodziny w tym okresie często biorą udział w rytuale zwanym charye, ceremonii ku czci przodków zwykle odprawianej w hanbok, tradycyjnym koreańskim stroju. Wydarzenia organizowane w miastach w okresie Chuseok odtwarzają też dla publiczności te zwyczaje rodzinnych spotkań. Jednym z przykładów opisanych przez Korea.net była rekonstrukcja rodzinnego spotkania z okazji Chuseok w Korean Folk Village, z songpyeon i pokazem tradycyjnego przygotowywania ciastek ryżowych dla zwiedzających.

3. Jedzenie, które definiuje święto

Charakterystycznym daniem Chuseok jest songpyeon, tradycyjne ciastko ryżowe w kształcie półksiężyca. Według Korea.net songpyeon przygotowuje się, wyrabiając mąkę z ryżu niekleistego z wodą, a następnie nadziewając ją takimi składnikami jak niedojrzałe fasole, pieprz, kasztany, jujuby lub słodzona pasta z fasoli adzuki albo mung, po czym ciasto składa się w charakterystyczny kształt półksiężyca. Wspólne lepienie songpyeon często jest częścią samego rodzinnego spotkania, a nie tylko czymś, co się je potem, i wiele publicznych wydarzeń Chuseok oferuje właśnie zajęcia z lepienia songpyeon dla zwiedzających, którzy chcą spróbować sami.

4. Tradycyjna gra pod pełnią księżyca

Jednym z bardziej wyjątkowych zwyczajów związanych z Chuseok jest Ganggangsullae, tradycyjna zabawa w kole rozgrywana w noc Chuseok pod pełnią księżyca. Kilka osób zbiera się, trzyma za ręce i porusza się razem w kole, a zwyczaj ten został udokumentowany przez Narodowe Muzeum Folkloru Korei. Ponieważ Chuseok wypada w pełni księżyca w kalendarzu księżycowym, nocne zwyczaje na wolnym powietrzu, jak ten, są bezpośrednio związane z terminem samego święta, a nie przypadkowe.

5. Jak miasta dostosowują się do święta

Ponieważ tak wiele osób jeździ w czasie Chuseok do rodziny, Korea.net podało, że władze metropolitalne Seulu w poprzednich latach wydłużały godziny kursowania metra i autobusów miejskich do 2 w nocy w ostatnich dniach świątecznych, aby pomóc ludziom podróżować bezpiecznie i wygodnie nocą. Taka korekta operacyjna odzwierciedla, jak duży ruch podróżny generuje święto w całym kraju, bo wiele osób wraca do rodzinnych miejscowości na opisane wyżej spotkania rodzinne.

6. Wydarzenia publiczne w okresie święta

Instytucje publiczne i miejsca kultury często organizują w czasie Chuseok specjalne programy zarówno dla koreańskich odwiedzających, jak i zagranicznych mieszkańców. Wśród przykładów podanych przez Korea.net były:

• Zajęcia z lepienia songpyeon i wyrabiania tradycyjnych strzał w Namsangol Hanok Village w Seulu.
• Występ pungmulnori, tradycyjnego wiejskiego widowiska perkusyjnego, mającego zapewnić obfite plony i odpędzić złe duchy.
• Występy w stylu cyrkowym w Culture Tank w dzielnicy Mapo, trwające przez całą noc w okresie święta.
• Wydarzenie „Chuseok zawitał do Korean Folk Village" z lepieniem songpyeon, rytuałem charye w hanbok i programami objaśniającymi tradycyjne konstelacje.

Te przykłady pokazują, że dziś w Korei Chuseok nie jest obchodzony tylko prywatnie w domu. Instytucje kultury aktywnie budują publiczne programy wokół święta, aby odwiedzający nieznający zwyczajów mogli doświadczyć ich bezpośrednio.

7. Dlaczego porównanie do „koreańskiego Święta Dziękczynienia" jest tylko częściowe

Nazywanie Chuseok „koreańskim Świętem Dziękczynienia" oddaje część dotyczącą plonów i rodzinnego spotkania, ale pomija element rytuału ku czci przodków, który nie ma bliskiego odpowiednika w typowym amerykańskim Święcie Dziękczynienia. Ceremonia charye, w której rodziny oddają cześć przodkom, jest dla wielu domów centralną częścią dnia, a nie opcjonalnym dodatkiem. Jeśli próbujesz zrozumieć to święto jako odwiedzający, pomaga myśleć o nim jako o połączeniu święta plonów, rodzinnego zjazdu i pamięci o przodkach w jednym wielodniowym okresie, zamiast przenosić je wprost na święto z innej kultury.

8. Najważniejsze wnioski

• Chuseok to wielodniowe koreańskie święto związane z kalendarzem księżycowym, przypadające zwykle na wrzesień lub październik.
• Songpyeon, ciastko ryżowe w kształcie półksiężyca nadziewane takimi składnikami jak kasztany lub słodzona pasta z fasoli, to charakterystyczne danie święta.
• Rytuał ku czci przodków charye jest dla wielu koreańskich rodzin centralną, a nie przypadkową częścią święta.
• Ganggangsullae, taniec w kole pod pełnią księżyca, to tradycyjny zwyczaj Chuseok udokumentowany przez Narodowe Muzeum Folkloru Korei.
• Miasta takie jak Seul wydłużyły godziny kursowania transportu publicznego w okresie święta, by obsłużyć duży ruch podróżny.