O que é Chuseok, o feriado coreano da colheita

Chuseok é um dos dois maiores feriados tradicionais da Coreia, muitas vezes descrito em inglês como o Dia de Ação de Graças coreano, embora a comparação só vá até certo ponto. Cai no 15º dia do 8º mês lunar, o que o coloca em setembro ou outubro conforme o ano, e gira em torno da colheita de outono, da lembrança dos antepassados e da reunião da família.

1. Chuseok em resumo

• Quando: o 15º dia do 8º mês lunar, ou seja, setembro ou outubro.
• O que marca: a colheita de outono e a lembrança dos antepassados.
• Ritual: charye, uma cerimônia ancestral muitas vezes realizada de hanbok.
• Comida: songpyeon, um bolinho de arroz em formato de meia-lua.
• Brincadeira: Ganggangsullae, uma dança em roda sob a lua cheia.

2. O que o feriado realmente marca

Tradicionalmente, o Chuseok marca o fim da temporada de colheita de verão, quando as famílias agradecem pelas safras do ano e lembram seus antepassados. Segundo a Korea.net, as famílias coreanas costumam participar nesse período de um ritual chamado charye, uma cerimônia ancestral normalmente realizada com hanbok, a roupa tradicional coreana. Eventos realizados nas cidades durante o período do Chuseok também recriam para o público esses costumes de reunião familiar. Um exemplo descrito pela Korea.net foi a encenação de uma reunião familiar de Chuseok no Korean Folk Village, com songpyeon e uma demonstração de preparo tradicional de bolinhos de arroz para os visitantes.

3. A comida que define o feriado

O prato característico do Chuseok é o songpyeon, um bolinho de arroz tradicional em formato de meia-lua. Segundo a Korea.net, o songpyeon é feito amassando farinha de arroz não glutinoso com água e recheando com ingredientes como feijões verdes, pimenta, castanhas, jujubas ou pasta doce de feijão azuki ou mungo, antes de dobrar a massa até ganhar seu formato característico de meia-lua. Fazer songpyeon em conjunto costuma fazer parte da própria reunião, e não apenas algo que se come depois, e muitos eventos públicos de Chuseok oferecem especificamente atividades de preparo de songpyeon para quem quiser experimentar.

4. Uma brincadeira tradicional sob a lua cheia

Um dos costumes mais marcantes associados ao Chuseok é o Ganggangsullae, uma dança tradicional em roda realizada na noite do Chuseok sob a lua cheia. Várias pessoas se reúnem, dão as mãos e se movem juntas em círculo, um costume documentado pelo Museu Nacional do Folclore da Coreia. Como o Chuseok cai numa lua cheia do calendário lunar, costumes noturnos ao ar livre como esse estão ligados diretamente ao momento do próprio feriado, e não são algo acidental.

5. Como as cidades se ajustam ao feriado

Como tanta gente viaja para ver a família no Chuseok, a Korea.net informou que o Governo Metropolitano de Seul estendeu, em anos anteriores, o horário do metrô e dos ônibus urbanos até as 2 da manhã nos últimos dias do feriado, para ajudar as pessoas a se deslocarem com segurança e comodidade à noite. Esse tipo de ajuste operacional reflete o enorme volume de viagens que o feriado gera em todo o país, já que muita gente volta à cidade natal para as reuniões familiares descritas acima.

6. Eventos públicos durante o feriado

Instituições públicas e locais culturais costumam oferecer programação especial durante o Chuseok, tanto para visitantes coreanos quanto para residentes estrangeiros. Exemplos relatados pela Korea.net incluem:

• Atividades de preparo de songpyeon e de confecção de flechas tradicionais na Vila Hanok de Namsangol, em Seul.
• Uma apresentação de pungmulnori, um espetáculo tradicional de percussão rural feito para pedir uma colheita farta e afastar espíritos malignos.
• Apresentações de estilo circense no Culture Tank, em Mapo-gu, que duram a noite toda durante o feriado.
• O evento "O Chuseok chegou ao Korean Folk Village", com preparo de songpyeon, o ritual charye com hanbok e programas que explicam as constelações tradicionais.

Esses exemplos mostram que o Chuseok na Coreia hoje não é celebrado apenas em particular, em casa. Instituições culturais montam ativamente programação pública em torno do feriado para que visitantes que não conhecem os costumes possam vivê-los diretamente.

7. Por que a comparação com o "Dia de Ação de Graças coreano" é apenas parcial

Chamar o Chuseok de "Dia de Ação de Graças coreano" capta a parte da colheita e da reunião familiar, mas deixa de lado o elemento do ritual ancestral, que não tem equivalente próximo no típico Dia de Ação de Graças americano. A cerimônia charye, em que as famílias homenageiam os antepassados, é uma parte central do dia para muitos lares, e não um acréscimo opcional. Se você quer entender o feriado como visitante, ajuda pensar nele como a combinação de celebração da colheita, reunião de família e lembrança dos antepassados num único período de vários dias, em vez de tentar mapeá-lo diretamente em um feriado de outra cultura.

8. Principais pontos

• O Chuseok é um feriado coreano de vários dias ligado ao calendário lunar, geralmente em setembro ou outubro.
• O songpyeon, um bolinho de arroz em meia-lua recheado com ingredientes como castanhas ou pasta doce de feijão, é a comida característica do feriado.
• O ritual ancestral charye é uma parte central, e não incidental, do feriado para muitas famílias coreanas.
• O Ganggangsullae, uma dança em roda sob a lua cheia, é um costume tradicional do Chuseok documentado pelo Museu Nacional do Folclore da Coreia.
• Cidades como Seul estenderam o horário do transporte público durante o feriado para dar conta do grande volume de viagens.